Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Viikon reseptivinkki
Lihapiirakka
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 57253
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: koivunlehti
- Katsottu: 214
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (1)
-
Valmistusaika 1 tunti
- Tulosta resepti
Raaka-aineet (8 annosta)
250 g |
rasvaa (käytän voita) |
250 g |
maitorahkaa |
4½ dl |
hiivaleipäjauhoja |
|
täyte: |
750 g |
hirven jauhelihaa
|
300 g |
sieniä |
3 rkl |
öljyä |
1 dl |
riisiä
|
4 |
keitettyjä kananmunia
|
2 |
sipulia |
3 |
valkosipulinkynttä
|
2 prk |
ranskankermaa |
1 tl |
riistamaustetta |
1 tl |
paprikajauhetta
|
1 tl |
timjamia
|
1 tl |
mustapippuria (rouhe) |
2-3 tl |
suolaa |
Ohjeet
Sekoita notkistuneen rasvan joukkoon rahka ja jauhot. Laita taikina jääkaappiin siksi aikaa, kun teet täytettä.
Keitä kananmunat ja hienonna esim. haarukalla. Keitä myös riisi ja jäähdytä kunnolla. Ruskista jauheliha ja sienet. Sekoita täytteen aineet keskenään tasaiseksi.
Kaulitse leivinpaperin päällä puolet taikinasta pellin kokoiseksi "levyksi". Siirrä pellille ja pistele haarukalla ympäriinsä "reikiä". Levitä täyte tasaisesti "levyn" päälle. "Voitele" kylmällä vedellä pohjalla olevan levyn reunat.
Kaulitse toinen puolikas taikinasta samalla tavalla ja siirrä täytteen päälle. Painele reunat hyvin kiinni. Ja pistele "kansi" haarukalla. Ja voitele munalla.
200 astetta n. 45min