Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Täytetty lihamureke

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 57249
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

750 g

jauhelihaa
(nauta/hirvi)

 

1

sipuli

 

2 dl

perunasosetta

 
 

2 dl

kermaa

 
 

1

kananmuna

 
 

1 dl

vettä + 3/4
korppujauhoja

 

2 tl

suolaa

 

1 tl

mustapippuria

 

1 tl

paprikajauhetta

 
 

½ tl

valkopippuria

 

½ tl

cayennepippuria

 
 

täyte:

 

1 kpl

vihreää omenaa

 
 

1 pss

aurajuustomurua

 

Ohjeet

1. Silppua sipuli ja paista öljytilkassa.


2. Laita korppujauhot turpoamaan veteen.


3. Tee perunamuussi pussin ohjeen mukaan tai käytä eilisen jämiä.


4. Sekoita aineet tasaiseksi.


5. Voitele öljyllä leivinpaperi ja öljytyin käsin taikina tasaisesti pellille.


6. Levitä aurajuustomurut taikinan päälle. Kuori omena ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet murujen päälle.


7. Kääri tiukaksi rullaksi. Ja viillä viiltoja taikinan päälle, jotta ei halkeilisi uunissa.


8. Paista 200 asteessa n. 50min. Kun mureke on paistunut, niin anna hetki vetäytyä ennen leikkaamista.


Voit tehdä kastikkeen esim. sienistä, mutta meillä yleensä on ruskean kastikkeen kanssa tätä herkuteltu. :)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Anopin reseptikirjasta joku aika sitten ylösotettu ja vähän muokkailtu ohje on kaikkien makuun. :) Herkullista, täyttävää ja todella hyvää!

Tekijän kommentti

Löytyy 400g jauhelihaa. Pitääpä soveltaa ohje siihen.

freesia 11.04.2008 klo 11:26

Kiitos freesialle kommentista! :) Myös pienemmästä määrästä jauhelihaa tosiaan tulee sopiva ja ennenkaikkea täyttävä ruoka. Meillä, kun yleensä tehdään isompia määriä ruokaa, miehelle töihinkin saakka niin minun ohjeet on aina suuressa kokoluokassa :D

koivunlehti 11.04.2008 klo 11:32

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.