Porsaankyljykset

Reseptiä katsottu 7 431 kertaa
2 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl porsaankyljyksiä
4 kpl pekonisiivuja
oliiviöljyä
mustapippuria
viherpippuria
soijakastiketta
valkosipulia

Ohjeet

Sekoita oliiviöljystä ja mausteista itsellesi sopivan mausteinen marinadi. Laita porsaankyljykset marinadiin muutamaksi tunniksi, mielellään yön yli.

Marinoitumisen jälkeen ota lihat huoneenlämpöön ennen paistamista. Paista mielellään valurautapannulla pihveihin kunnon pinta ja hieman kypsyyttä. Kääri kumpikin pihvi lopuksi kahteen pekonisiivuun ja loppukypsennä uunissa 200 asteessa kunnes pekoni on sopivan rapeaa ja pihvit läpikotaisin kypsiä. Voit myös grillata kyljykset.


Kommentit

Avaruusorava
Jälleen yksi avomiehen suosikki, eiköhän maistu kaikille jotka pitävät possusta.