3 492

Heidin kananuudelisalaatti

Name: Heidin kananuudelisalaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2-3kpl keskikokoista porkkanaa; 500g valkokaalia; 8cm pala purjoa; 2rkl seesaminsiemeniä; 2-3rkl pinjansiemeniä; 1dl mantelilastuja; 1pkt kananuudeleita mausteineen; 450g broilerinsuikaleita (plain); 1dl avokadoöljy; 1rkl sokeria; rouhittua pippuria (musta tai sekoitus); ripaus suolaa (lisätään lopuksi jos tarvis)

6 annosta 15 - 30 min

Salaatit Maidoton

Raaka-aineet

2-3 kpl	keskikokoista porkkanaa
500 g	valkokaalia
8 cm	pala purjoa
2 rkl	seesaminsiemeniä
2-3 rkl	pinjansiemeniä
1 dl	mantelilastuja
1 pkt	kananuudeleita mausteineen
450 g	broilerinsuikaleita (plain)
1 dl	avokadoöljy
1 rkl	sokeria
	rouhittua pippuria (musta tai sekoitus)
	ripaus suolaa (lisätään lopuksi jos tarvis)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi ja raasta porkkana. Hienonna huuhdeltu purjo ja sekoita ainekset yhteen.
Laita seesaminsiemenet, pinjansiemenet, mantelilastut ja pilkotut (kuivat) nuudelit esim. piirakkavuokaan ja paahda 200 asteessa 5-8min. (Ole tarkkana etteivät kärvähdä).
Ruskista broileri ja mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan.
Sekoita avokadoöljyyn kananuudelipussin mausteseos- ja öljy, sokeri ja suola. Kaada öljy paahdetun nuudeliseoksen päälle ja anna hetken maustua.
Sekoita raasteet, jäähtynyt broileri ja nuudeliöljyseos keskenään ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa pippuria tai suolaa. (ehdottomasti parhaiten tässä toimii Pirkan kana-yrttinuudelipaketti)