Hiivaleipä

Reseptiä katsottu 65 893 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 litraa vettä
2 rkl siirappia
1 pussi kuivahiivaa
6 dl hiivaleipäjauhoja
2 tl suolaa
50 g voita tai markariiniä (öljyä)
n 8 dl hiivaleipäjauhoja

Ohjeet

Lämmitä vesi 42 asteiseksi, lisää siirappi ja jauhot hämmennä tasaiseksi ja jätä juurtumaan noin 1/2 tunniksi.

Lisää sitten joukkoon suola, sulatettu voi ja loput jauhoista. Alusta taikina ja leivo 3 pyöreätä leipästä. Pistä pellille ja kohota vasta nytten kaksin kertaiseksi. Tee muutama viilto ja paista uunissa 200 asteessa noin 25-30 min.

Ohje on melkein suoraan otettu jauhopussin kyljestä.


Kommentit

naija
Maukas ja helppo hiivaleipä. Rapea päältä ja sisältä pehmeä.