Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

Kanaa currykookoskastikkeessa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 gr

kananpojan
maustamatonta
filesuikaleita

 

1

munanvalkuainen

 
 

1 rkl

maizena-jauhoja

 

1/2 tl

suolaa

 

seesamiöljyä

 

2 rkl

vihreää currytahnaa

 
 

1 iso

sipuli

 

1

punainen paprika

 
 

cashew pähkinöitä

 
 

200 gr

kookosmaitoa

 

puolikkaan limetin mehu

 

Ohjeet

3 annosta

Sekoita munanvalkuainen, maizena ja suola ja lisää kananpojan filesuikaleet mukaan. Anna vetäytyä muutama minuutti. Kuumenna seesamiöljy ja vihreä currytahna wok-pannulla ja lisää kanasuikaleet. Paista kunnes suikaleet ovat kypsiä. Lisää pilkotut sipulit ja paprika, cashewpähkinät sekä kookosmaito ja sekoita. Anna olla liedellä vielä 5 minuuttia, älä kiehuta. Mausta limetin mehulla ja ripottele halutessasi pinnalle vielä muutama pisara seesamiöljyä. Tarjoa jasmiiniriisin kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hyvä ohje, minkä firman seesamiöljyä käytät?

muari 09.04.2008 klo 20:48

Kiitos :) Seesamiöljy on The International collection Toasted Sesame Oil -nimistä.

Jotu 09.04.2008 klo 21:12

Miulla ois broisku suikaleita pakaksessa ja oikeestaan kaikki muutki löytyy kaapista....Hmm paitsi seesamöljy ja currytahna :) nou hätä korvaan oliiviöljyllä ja curryjauheella :)

mari76 09.04.2008 klo 21:18

on se kyllä varmaan hyvää tääkin :)

anne 10.04.2008 klo 00:06

Tää vaikuttaa erittäin hyvältä eikä sisällä mitään omituisia aineita mitä toi mies vois nyppiä lautasen reunalle :) Testaukseen!

MilaK 10.04.2008 klo 03:00

Ihana makukokemus :) lisäsin tuoreita herkkusieniä ja ananaksen jämät sekaan..Antasin enempi ku yhen peukun jos ois mahollista :)

mari76 10.04.2008 klo 15:55

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.