Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Toffeiset suklaamuffinit

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

100 g

voita tai margariinia
(sulatettuna)

 

1 dl

maitoa

 

2 kpl

kananmunia

 

1½ dl

sokeria

 

2½ dl

vehnäjauhoja

 

2 rkl

kaakaojauhetta

 

1 tl

vaniljasokeria

 

1 rkl

perunajauhoa

 

24 kpl

pehmeää
toffee-makeista (esim.
dumle)

 

50 g

mantelikrokanttirouhetta
(esim. daim)

 

½ dl

kaakajauhetta

 

½ dl

tomusokeria

 

Resepti liittyy teemaan

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut - 12 annosta

1. Säädä uuni 255 asteeseen. Pane paperivuoat pellille, jossa on leivinpaperi (ellet halua jynssätä seuraavaksi peltiä..).


2. Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Lämmitä seosta, mutta älä anna sen kiehua.


3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi (ERI ASTIASSA). Sekoita kuivat aineet (=vehnäjauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja perunajauhot: ERI ASTIASSA). Lisää kuiva-aineseosta ja rasva-maitoseosta vaahtoon vuorotellen vähän kerrallaan.


4. Täytä paperivuoat taikinalla. Älä täytä täyteen asti, vaan noin 3/4 osaa kustakin vuoasta. Pane jokaiseen vuokaan kaksi puolikasta toffeemakeista, toinen taikinan keskiosaan ja toinen taikinan päälle.


5. Paista uunin keskiosassa noin 10-12 minuuttia, isoja muffineja noin 15 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä. Sekoita kaakaotomusokeri ja vesi. Koristele muffinit tomusokerikuorrutteella ja ripottele päälle mantelikrokantti rouhetta.


VOIT MYÖS: sulattaa daim-patukan kupissa, johon lisäät vettä. Kun seos on jäähtynyt, rupeat annostelemaan sitä muffineiden päälle lusikalla. Itse teen aina näin.



Todella suussa sulava, makeannälkään tarkoitettu herkku! Itse pidän valtavasti. Kokonaisaikaa menee noin 50 minuuttia ja itse paistamiseen 10-15 minuuttia.


Annosten määrä riippuu, joskus saattaa tulla hieman isompiakin satseja.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Rakastan näitä - todella makeita ja tyynnyttävät suurenkin makean nälän. :)

Tekijän kommentti

Taidan kokeilla joskus : )

Maisis123456 09.04.2008 klo 15:58

varmaan tosi hyviä:)

askelmittari 09.04.2008 klo 22:26

Näyttää tosi herkulta! Taidan kokeilla isänpäiväksi daim-fanille :)

Sophi4 07.11.2008 klo 00:58

hyvää

jadessan 22.11.2008 klo 20:43

hei aineissa ei lue leivinjauhetta, mutta ohjeessa lukee 3-kohdassa, paljonko siis leivinjauhetta pitäisi laittaa vai pitääkö??

Minniina 23.01.2009 klo 18:01

Ite tykkään toffeesta, nii toi nimi on ainaki mulle just soppeli :DD+peukku

SoftIce 19.03.2010 klo 19:42

No luulisin et varmaa sitä leivinjauhetta (kuten kaikissa muissakin) nii laitetaan ainki yleensä 1 tl :))

SoftIce 20.03.2010 klo 09:11

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit