Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Wasabi dippikastike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 dl

maustamatonta jogurttia

 

2 tl

wasabitahnaa

 

1 tl

hunajaa

 
 

1 rkl

sitruunamehua

 

pippuria, suolaa

 

Ohjeet

Sekoita ainekset ja laita jääkaappiin tekeytymään 20-30 minuutiksi.

Dippaa kasvisten ja kalan kanssa. Tai meneehän se toki lihankin kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Anteeks tyhmyyteni, mut mistä wasabitahna on tehty, en ole käyttäny ?

anne 06.12.2006 klo 20:36

Ei ole tyhmiä kysymyksiä. Vastauksista sen sijaan en mene takuuseen. Wasabitahna on tehty wasabijuuresta, joka on japanilainen piparjuurilajike. Useimmissa Suomessa ja Japanissakin myytävissä valmistahnoissa itse wasabia kuitenkin on hyvin vähän ja loppu on tavallista piparjuurta ja joskus osittain myös sinapinsiemeniä. Wasabitahnassa on kuitenkin tavallista piparjuurta enemmän nenään kihahtava aromi, sivuoireina paljaaltaan syötynä muutama vuolaana virtaava kyynel. Vaikutus kuitenkin haihtuu yhtä nopeasti kuin tuleekin. Suosittelen vaihtoehtoisena extream-lajina chilin sijaan.

tvlupa 06.12.2006 klo 20:58

hyvä tietää..nam

sarkku 17.12.2006 klo 22:59

Mielenkiinto wasabia kohtaa heräsi (aikoja sitten) ja testasin (vihdoinkin) tätä ohjettasi. Dippailtiin eka porkkanaa sen kanssa ja loppu meni naudan kera. Ja hyvältä maistui. Otin kuvan (aika värittömän), mutta laitan tulemaan, kunnes saat itse paremman :)

Mailo 02.11.2007 klo 21:26

Kiitoksia. Tuo kuva ajaa asiansa vihan hyvin.

tvlupa 07.11.2007 klo 18:02

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.