JogurttiPerunat

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

4 dl	maustamatonta jogurttia
4	kuorineen keitettyä perunaa
1	Sipuli
1 tl	suolaa
	mustapippuria myllystä
2 rkl	persiljasilppua
½-1 tl	korianteri jauhe tai 2 tuoresilppua
1	valkosipulinkynsi puserrettuna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja pilko perunat mielellään aika pieniksi. Silppua sipuli pieneksi. Vatkaa kulhossa jogurtti tasaiseksi, lisää siihen mausteet, puserra valkosipulinkynsi. Sekoita, lisää perunakuutiot ja sipulisilppu. Tarkista maku. Laita kelmulla peitettynä jääkaappiin pariksi tunniksi. Voit lisätä paloiteltua chiliä maun mukaan.

Kaada tarjoiluastiaan. Tarjotaan kylmänä. Sopii hyvin makkaran tai possun kanssa perunasalaatin tapaan.

Alkuperin jostain lehdestä.