3 964

Peruspiirakka

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pohja
4 dl	vehnäjauhoja
2 dl	sokeria
3/4 tl	soodaa
125 g	voita
1 dl	kermaviiliä, piimää tai jogurttia
1/2	kananmuna
Täyte
1-2 dl	hilloa, marjoja tai hedelmiä
1-2 rkl	perunajauhoja
2 dl	kermaviiliä, jogurttia tai rahkaa
1/2-1 1/2	kananmunaa
	sokeria maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

POHJA

1. Sekoita pohjan kuivat aineet sekä pehmeä voi murumaiseksi seokseksi. Ota muruseosta talteen n. 1 dl täytettä varten.
2. Sekoita muruseokseen muna ja kermaviili/piimä/jogurtti
3. Voitele pyöreä piirasvuoka ja painele taikina sen pohjalle ja reunoille

TÄYTE

4. Levitä hillo tai marjat pohjan päälle. Ripottele päälle perunajauho ja talteen ottamasi muruseos
5. Sekoita täytteen muut aineet keskenään ja levitä se muruseoksen päälle.
6. Paista 175 asteisessa uunissa n. 35 min.

Muista jäähdyttää piirakkaa reilusti ennen leikkaamista, muuten nesteet valuvat pitkin vuokaa. Tosin se ei ole kuin ulkonäköseikka :D Piirakka toimii myös pelkillä marjoilla ja muruseoksella.