En ole tehnyt, toisten valmistamana syönyt. Taivaallisen hyvää!
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Vanhan ajan pitsikakku Kurikasta
21
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: piia58
Katsottu: 19317 -
14 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
|
POHJA: |
||
6 kpl |
kanamunia |
|
2 dl |
sokeria |
|
1,5 dl |
perunajauhoja |
|
1 dl |
vehnäjauhoja |
|
1,5 tl |
leivinjauhetta |
|
|
kostutus: |
||
2 dl |
maitoa |
|
1 tl |
vaniljasokeria |
|
|
Täyte: |
||
1 kpl |
sitruuna |
|
2 kpl |
kananmunia |
|
1,25 dl |
sokeria |
|
75 g |
voita |
|
|
kuorrutus: |
||
4 dl |
kuohukermaa |
|
1 tl |
vaniliinisokeria |
|
2 rkl |
sokeria |
|
|
koristekansi (eli "pitsi" |
|
0,5 dl |
voisulaa |
|
0,5 dl |
mantelirouhetta |
|
1 rkl |
maitoa |
|
1 rkl |
siirappia |
|
3 rkl |
vehnäjauhoja |
|
0,5 dl |
sokeria |
|
0,5 tl |
vaniljasokeria |
|
0,5 tl |
leivinjauhetta |
|
Valmistusaika 1 tunti
Ohjeet
Jälkiruoat ja herkut - 10 annosta
Täytteen aineksista tulee siis kiisseli, eli tee näin: Raasta sitruunankuori ja purista mehu, laita kaikki kiisselin ainekset kattilaan. Vatkaa hyvin sekaisin ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee ja pulpahtaa.Älä keitä, anna kiisselin jäähtyä.
Pohja: Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuiva-aineet. Paista tasapohjaisessa kakkuvuoassa 175 asteessa noin 35 minuuttia.
Taytteeksi tuleva "sitruunakiisselin" hje ylhällä.
Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan, kostuta vaniljasokeri-maidolla. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta se sokerilla. Ota puolet kermavaahdosta ja sekoita jäähtyneen kiisselin joukkoon. Täytä kakku seoksella. Levitä loppu kermavaahto kakun pinnalle ja reunoille. Laita kakku jääkaappiin odottamaan.
Sekoita koristekannen ainekset keskenään ja levitä seos leivinpaperin päälle pyöreäksi, kakkuvuoan kokoiseksi levyksi. Paista kantta 200 asteessa noin 8-10 minuuttia, kunnes se saa kauniin värin. Kun levy on vielä lämmin, leikkaa kakkuvuokaa apuna käyttäen ympyrä. Irrota liiat reunat erilleen. Nosta pyöreä levy täysin jäähtyneenä kakun päälle, paina hiukan, jolloin kerma pursuaa "pitsin" raoista. Ylimääräiset pitsin palat voit laittaa kakun reunoille.
Iloisia herkuttelu hetkiä!
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
-
-
On tosi hyvä kakku. Olen tehnyt muutaman kerran ja kehuja saan joka kerta yllin kyllin.
-
Kiitoksia tosipaljon rauhatar hyvästä kuvasta!
-
Ihanan koristeellinen reunus kakussa!
-
Taman taidan tehda kesakuussa synttareilleni!!!
-
Kyllä, ja mantelikansi on niin hyvää! Ja vielä kerman kera.
-
Varmaan herkullista ja hieno kuva myös, peukku.
-
Joo, kivaa, kun joku on niin kiltti, että näkee vaivaa ja laittaa kuvan!
-
Houkuttelevan näköine ja varmasti myös makuinen. Rippijuhlia varten otankin reseptin jemikseen.
-
Tuo aion tehdä pikapikaa, on ihanan tuntuinen ohje! Peukku!
-
Kiitoksia Riitta-Mummo!
-
Ihan parasta!!!
-
upea
-
Oon aivan unohtanut kommentoida, tämä oli tosi ihanaa!
Tein isänpäiväksi ja kaikki tykkäsi. Maistuu hiukan pääsiäiseltä :)
-
Sitten pitää tehdä pääsiäisenäkin"!
-
Kiits ohjeesta! Tein tätä ja kopioin ohjeen itselleni ja laitoin omasta kakustani kuvan! Isäntä tänä aamuna oli maistajana,kertoi olevan maailman parasta kakkua! =)
-
Risuja ja ruusuja, tuo pohja oli aika heikko ,jos olisin tiennyt olisin tehnyt eri ohjeella. Muuten kaikki onnistui hyvin ja tuo sitruuna kiisseli on hyvää ihan jälkkärinäkin! :)
-
Ja appelsiini ei sitten korvaa sitruunaa, tai ainakin sitä ois saanu olla paljon enemmän, kuin yksi. :D Tuli vähän mieto kiisseli, mutta rakenteeltaan hyvä. Ehdottomasti teen uudestaan, oikeilla aineksilla ensi kerralla. :)
-
Ompas upea kakku.
-
Ei ole suosikkejani, pohja perunajauholla on tooosi onnetonta höttöä! Yliarvostettu!
-
tosi komea kakku.
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
