Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Samettinen Maa-artisokkakeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 litra

pestyjä, kuorittuja
maa-artisokkalohkoja

 

1/2 litraa

lohkottuja jauhoisia
perunoita

 

2

kasvisliemikuutiota

 

vettä

 
 

2

valkosipulinkynttä

 
 

ripaus valkopippuria

 

2 dl

ruokakermaa

 

Ohjeet

Pane maa-artisokka- ja perunalohkot kattilaan, lisää vettä että kaksvikset peittyvät. Lisää kaksvisliemikuutiot sekä valkosipuli. Keitä kypsäksi.


Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.


Mausta keitto valkopippurilla ja lisää kerma. Tarkista maku.


Pyöräytä vielä muutamia kertoja sauvasekoittimella, että tulee kuohkeutta.


Sopii hyvin alkukeitoksi rapean patongin kanssa tai juustotangotkin ovat hyviä. Kuohujuomakin on kyytipoikana oivallinen.


Voit koristellä smetanalla ja herneenversoilla.


Kevyemmän version saat kun käytät rasvatonta maitoa. Tästäkin tulee tosi kuohkea.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä on keitto joka sopii aina tarjottavaksi niin arkeen kuin juhlaankin. On myös edullinen tarjottava.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.