Katili
Raaka-aineet
| 1 | iso ohut rieska tai pari tortillaa |
| LÄTYN TÄYTE | |
| 200 g | kylmäsavulohta |
| ½ dl | hienonnettua tilliä |
| ½ dl | hienonnettua ruohosipulia |
| 1 dl | Ranskankermaa |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| sitruuna- tai mustapippuria | |
| CHARLOTAN TÄYTE | |
| 100 g | (maustamatonta) tuorejuustoa |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 dl | hienonnettua ruohosipulia |
| 4 | liivatetta |
| 200 g | lämminsavulohta |
| suolaa, valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Kostuta lätty (kivennäis)vedellä. Puhdista kylmäsavulohi ruodoista ja hienonna se.
2. Sekoita täytteen kaikki ainekset.
3. Levitä täyte lätylle ja kiedo tiukaksi rullaksi voipaperin ja tuorekelmun avulla. Anna vetäytyä pari tuntia jääkaapissa.
4. Valmista charloten täyte. Sekoita tuorejuusto, kermaviili, ruohosipuli ja mausteet.
5. Sulata liivatteet tilkassa kuumaa vettä tai sitruunamehua. Sekoita täytteen joukkoon.
6. Leikkaa kääröstä ohuita viipaleita. Vuoraa pyöreä vuoka tai kulho tuorekelmulla ja asettele viipaleet sinne.
7. Kaada charlottetäytettä päälle vuorotellen lämminsavulohen kanssa.
8. Peitä vuoka kelmulla ja hyydytä seuraavaan päivään jääkaapissa.
9. Kumoa ja koristele esim tillinoksilla
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti