Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Fetatäytteinen foccaccia

Grillattua possua

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 56121
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

porsaan sisäfile

 

1 rkl

ruokaöljyä

 

1 rkl

sipulia, hienonnettua

 

1 tl

sokeria

 
 

1 tl

mustapippuria,
rouhittua

 

grillausmaustetta tai
chilijauhetta

 

tabascoa, muutama tippa

 

0,5 tl

suolaa

 

2-3 tl

worcesterkastiketta

 

2 rkl

sitruunan tai limemehua

 

½ dl

vettä

 
 

Ohjeet

6 annosta

Kuullota hienonnettu sipuli ruokaöljyssä. Lisää mausteet ja muut marinadin aineet ja kiehauta. Anna seoksen jäähtyä.


Leikkaa porsaanfileet noin 1½cm paksuisiksi ja voitele pihvit tällä kastikkeella. Anna lihan "maustua" pari tuntia.


Grillaa huoneen lämpöiset porsaanpalat kummaltakin puolelta muutaman minutin. Tarjoa perunoiden ja salaatin kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.