Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Munakoisovuoka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1-2

munakoisoa

 
 

2

sipulia

 

1 iso

paprika

 
 

valkosipulia

 
 

3-4 dl

punaisia linssejä

 

yrttejä

 

suolaa

 

pasta rossa
maustesekoitusta

 

100 g

aurinkokuivattua
tomaattia kuutioina

 

2 tlk

tomaattimurskaa (+
lusikallinen hunajaa)

 

leivänmuruja

 

juustoraastetta (esim
cheddar)

 

Ohjeet

6 annosta

Viipaloi ja keitä munakoiso suolatussa vedessä noin kolme minuuttia. Kuivaa viipaleet. Pilko sipuli ja paprika, kuullota öljyssä (esim aurinkokuivatuista tomaateista voi lorauttaa). Lisää valkosipuli ja mausta mieleisillä yrteillä ja mausteilla. Itse käytin paljon basilikaa ja Pasta Rossa mausteseosta sopivasti ;). Lisää tomaattimurska ja hauduta hetki. Keitä linssit.


Kaada puolet keitetyistä linsseistä vuokaan ja lado puolet munakoisoviipaleista päälle. Ripottele aurinkokuivattuja tomaattikuutioita ja kaada puolet kastikkeesta kaiken päälle. Tee sama uudelleen. Murentele pintaan leipää ja juustoraastetta. Myös rouhaisu mustapippuria myllystä antaa pinnalle herkkumakua.


Paista noin 200 asteessa vajaa tunti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppo herkku!

Tekijän kommentti

Herkulta kuulostaa :)

Mustikka 04.04.2008 klo 23:43

Siis aivan ihanan näköinen! Taidan laittaa ruokalistalle!

Lynx 06.04.2008 klo 08:07

me tehään tuota huomenna!

jarttu 21.05.2008 klo 17:54

Kiitti! Hyvasta reseptistä Teya

Jonsson 22.05.2008 klo 14:48

Mitä tuo on tuo pasta rossa? Mitä ainesosia siis ja saako tavan kaupasta? Herkullisen näkönen ohje, en ole vieläkään kokeillut linssiä, niin oiskohan tämä se ohje jolla aloittaa vai olisko keitto parempi? t.Kyselyikäinen annikaali:)

Annikaali 24.07.2008 klo 16:26

Siinä on valkosipulia, chiliä ja yrttejä. Mm basilikaa, rosmariinia ja oreganoa...voi toki maustaa näillä, jollei halua Pasta Rossa myllyä hankkia. On Santa Marian mauste ja varmasti useimmissa kaupoissa. Tälläkin on hyvä aloittaa, varsinkin jos pitää munakoisosta ;)

Teya 24.07.2008 klo 18:55

Oon vierastanut tuota munakoisoa kyllä aika paljon, kun äitikin on kerran vierastanut, eikä sitä ole koskaan lapsena maistanut :( Tämä olis ihanan kuuloinen, täytyisköhän taas rohkaistua :)

enila 24.11.2008 klo 19:47

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.