Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Juuston tekoon todella helppo jogurtti
Tekijä: Raaka-aineet
2 l |
maitoa, kevyttä tai |
|
200 g |
siementä, |
|
|
valitse jokin paksu |
|
3 l |
kattila |
|
Ohjeet
En kiehauttanut maitoa koska osan mielestä sitä ei tarvitse tehdä.
Lämmitin maidon kattilassa mittarin avulla +40 asteiseksi.
Lisäsin hyvin vispaten siemen jogurtin.
Minulla oli uunissa jälkilämpöä leipomisen jäljiltä.
Laitoin yöksi sinne.
Toinen hyvä paikka on työntää kattila mikroon tai jääkaapin yläpuoliseen kaappiin tai vain kietoa hyvin täkkeihin.
Aamulla nopea jäähdytys. Jäähdytin ulkona. Kesällä onkin hankalempi...
Jogurtti maistui aivan sille ihanalle kreikkalaiselle mitä myydään haaparannassa...
Puolet säästin ja toisella puolella teen
tuorejuustoa
Nykyään lisään 1-2mm suolaa sekaan kun lämmitän maidon
Resepti liittyy
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Todella helppoa jogurttia! Jos haluaa vain paksumpaa jogurttia niin valuttaa harsossa vain lyhyen aikaa. Tulee sitä creme friseä
Tekijän kommentti
Hieno ohje, kiits juu there in POHJANMAA :)
Mustikka 05.04.2008 klo 00:20
Viimeksi oli kylmässä uunissa 16 tuntia kun vähän unohdin ja jogurtti oli vain parempaa. joten huoleton tehdä.
Lynx 14.04.2008 klo 17:19
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.