PaprikaPihvit

Leikkaa paprikasta 6 rengasta. Hakkaa sipuli ja paprikan loppu pala niin pieneksi hakkelukseksi kuin saat. Lisää ne jauhelihaan. Sekoita joukkoon muna ja mausteita. Jos paprikaa jäi kovin pieni pala, lisää paprikajauhetta. Lisää korppujauhoja ensin 1 rkl, sekoita hyvin, lisää että saat taikinan jota voi hyvin muotoilla. Tee taikinasta 6 palloa, litistä ne.

Paista kotona pannulla tai grillissä pannulla tai muurikalla pihveille väri. Kääräse kukin pihvi kaksinkertaiseen öljyllä voideltuun folioon ja anna hautua grillissä 5- 10 min. Kokeile jollain tikulla, jos purskahtaa kirkasta nestettä, on kypsiä. Anna levähtää hetken foliossa. Avaa folio ja laita paprikarengas pihville ja siivu paprikavoita keskelle.

Tarjoa lisänä salaattia tai perunaa.

Paprikavoin ohje erikseen.