Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Omenaiset leivokset
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 55700
Viestin vastaanottaja:
Tekijä: Raaka-aineet
|
pohja: |
500 g |
voita
|
2½ dl |
sokeria
|
1 rkl |
vanilliinisokeria |
1 |
sitruunan raastettu |
2 |
keltuaista
|
10 dl |
vehnäjauhoja |
|
täyte: |
2 |
valkuaista
|
2 rkl |
sokeria
|
150 g |
mantelijauhoa
|
300 g |
paistonkestävää |
|
päälle: |
300 g |
mansikanmakuista |
n.5 rkl |
sitruunamehua |
Ohjeet
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää mukaan sitruunankuoriraaste, keltuaiset ja jauhot. Sekoita vaivaamatta tasaiseksi. Anna taikinan rauhoittua hetki jääkaapissa. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli molemmat palat leivinpaperin päällä ohuiksi levyiksi(n.30x35cm).
Vatkaa valkuaiset ja sokeri kiinteäksi vaahdoksi. Kääntele joukkoon mantelijauhe. Nosta toinen taikinalevy pellille. Levitä levyn päälle ensin marmeladi ja sitten mantelitahna. Kumoa toinen kaulittu taikinalevy päälle ja poista leivinpaperi. Paista 200C 30min.
Sekoita kuorrutus ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi jäähtyneen levyn päälle. Koristele halutessasi nonpareilla. Anna kuorutteen kovettua. Leikkaa levy paloiksi.
Älä huolestu joa päälle nostamasi levy repeää. Nosta silloin päälle pelti ja kiepauta leivonnainen ylösalaisin, alapuoli on taatusti sileän eheä.