Kumppanit

Omenatuorejuustotorttu

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 55661
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

100 g

pehmeää voita

 
 

3/4 dl

sokeria

 
 

150 g

digestive-keksejä

 

täyte:

 

5 dl

kuohukermaa

 

250 g

valkosuklaata

 
 

2½ dl

tuorejuustoa

 

7

liivatelehteä

 
 

1½ dl

omenahilloa

 
 

kiille:

 

3 dl

omenamehua

 

2

liivatelehteä

 
 

2 tl

sokeria

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

Ohjeet

Murenna keksit hienoksi ja lisää niiden joukkoon sokeri ja pehmeä voi. Vuoraa irtopohjainen vuoka kelmulla ja painele seos vuokaan. Pane pohja jääkaappiin kovettumaan.


Valmista täyte: Vaahdota kerma. Sulata suklaa, jäähdytä hetki ja lisää se tuorejuuston joukkooon. Liota liivatteet ja liuota ne kiehuvaan vesitilkkaan. Jäähdytä hetki ja lisää ohuena nauhana omenahillon joukkoon. Yhdistä kaikki seokset varovasti keskenään. Kaada seos pohjan päälle ja hyydytä kylmässä vähintään muutama tunti tai mieluiten seuraavaan päivään.


Valmista kiille kakun päälle. Kiehauta omenamehu ja sokerit kattilasssa. Lisää jokkoon liotetut ja puristetut liivatteet ja jätä seos kiehumaan. Jäähdytä seosta hivenen ja kaada hyytyneen kakun päälle. Anna kakun seistä uudelleen kylmässä noin puoli tunita.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Varmasti herkullista

tarja2 31.03.2008 klo 20:50

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.