Sacherkakku kitin

Raaka-aineet

pohja:
2 dl sokeria
150 g voita
150 g taloussuklaata
5 keltuaista
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
½ dl perunajauhoa
2 dl vehnäjauhoja
5 valkuaista
täyte
300 g aprikoosi tai vadelmahilloa
1 dl appelsiinimehua tai kahvia kostuttamiseen
Kuorrutus
200 g taloussuklaata
75 g voita

Jaa resepti

Ohje

 

- sulata voi ja suklaa ( varovasti ensin voi ja kattila pois levyltä ja lisätään suklaa)

- vatkaa sokeri ja keltuaiset vaahdoksi

- Sekoita kuivat aineet keskenään 

- vatkaa valkuaiset vaahdoksi

- Lisää kuivat aineet voi-suklaaseen ja käännä valkuais- ja keltuaisvaahto varovasti taikinaan

- kaada taikina voideltuun leivitettyyn vuokaan

- paista n 45 min 175 astetta

  Anna jäähtyä, leikkaa kolmeen osaan, lisää marmeladi väliin ja päälle   Sulata voi ja suklaa joko mikrossa tai varovasti levyllä ja levitä haaleana kakun päälle

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään