Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

PAISTI TAKUUVARMA

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 55536
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1-1,5 KG

hirven-,poron-,tai
naudanpaisti.

 

mausteliemi

 

N.2,5 litraa

vettä

 
 

0,5 dl

karkeaa suolaa

 

1-2 rkl

katajanmarjoja

 

2 rkl

erilaisia
pippureita(vain
taivasrajana)

 

5 kpl

laakerinlehtiä

 

1-2 tl

rakuunaa

 

Ohjeet

Kuumenna uuni 90-100 asteeseen.


Pane suoraan pakasteesta otettu,alumiinifolioon pakattu paisti uunipannulle myöhään illalla ja kypsennä sitä yön yli.


Vettä tai muita nesteitä ei tarvita.


Kiehauta seuraavaa päivää varten liemi ja jäähdytä se.


Upota paisti aamulla liemeen.Anna lihan maustua siinä vähintään neljä tuntia tai pidempäänkin.Leikkaa paistista ohuita siivuja terävällä veitsellä.


Ohje ei ole oma keksintöni,mutta muuttaisin marinointi aikaa reilusti.Itse pidän n:10t hyvänä aikana.Aikaahan tässä menee.


Vaan on mun suun makuista.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tänään mietin mistä saisin tämän ohjeen kokonaan. Olen kuullut pelkkiä kehuja näin valmistetusta paistista. Kiitti tästä!!

freesia 31.03.2008 klo 16:24

Kuulostaa hyvälle ohjeelle.

tarja2 17.04.2008 klo 15:00

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.