15 614
15 614

Lohikääröt

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kg lohifileetä
suolaa
valkopippuria
200 g tuorejuustoa (yrtti- tai valkosipuli) tai vuohenjuustoa
tilliä tai kirveliä
Vuokaan:
2 dl valkoviiniä
tai
1 sitruunan mehu ja 1 dl vettä
1 rkl äyriäisfondia

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa filee noin 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi. Mausta viipaleet suolalla ja pippurilla. Levitä viipaleille tuorejuustoa ja kääri rullaksi. Kiinnitä hammastikulla.

Lado lohirullat tiiviisti uunivuokaan ja kaada vuokaan viini sekä äyriäisfondi.

Paista 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Poista hammastikut ja koristele tillillä tai kirvelillä.

Seurana voi tarjota haudutettua pinaattia (ohje) ja puikulaperunoita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Kesäkurpitsapasta
  • 4 3 Konjakki/calvados/pernodgraavattu lohi
  • 0 0 Sitruunasmetanalla maustettu uunilohi
  • 2 1 Haudutettua lohta ja tillikastiketta
  • 26 4 Perinteinen uunilohi
  • 36 16 Lohimedaljongit / Appelsiinikastike

Kommentit

Appa
Ohje Kotiliesi-lehdessä.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään