Appa
Raaka-aineet
| 1 kg | lohifileetä |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| 200 g | tuorejuustoa (yrtti- tai valkosipuli) tai vuohenjuustoa |
| tilliä tai kirveliä | |
| Vuokaan: | |
|---|---|
| 2 dl | valkoviiniä |
| tai | |
| 1 | sitruunan mehu ja 1 dl vettä |
| 1 rkl | äyriäisfondia |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa filee noin 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi. Mausta viipaleet suolalla ja pippurilla. Levitä viipaleille tuorejuustoa ja kääri rullaksi. Kiinnitä hammastikulla.
Lado lohirullat tiiviisti uunivuokaan ja kaada vuokaan viini sekä äyriäisfondi.
Paista 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Poista hammastikut ja koristele tillillä tai kirvelillä.
Seurana voi tarjota haudutettua pinaattia (ohje) ja puikulaperunoita.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti