Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kasvisraastepiirakka

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 5537
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 dl

tummia jyttejauhoja

 

2 dl

ecorner tummaa
gluteenitonta
jauhoseosta

 

2 dl

quinoa-jauhoa tai muuta
glut. jauhoa

 

1 tl

suolaa

 

3 tl

leivinjauhetta

 
 

200 g

laktoositonta voita tai
leivontamargariinia

 
 

3 dl

17% kookosmaitoa

 

täytteeseen:

 

3 rkl

oliiviöljyä

 

2

punasipulia

 

1

paprika

 
 

1

pieni kesäkurpitsa

 
 

5-10 kpl

porkkanoita

 
 

2 tl

oreganoa

 

2 annospurkkia

risellan
esikypsytettyä
täysjyväriisiä

 
 

150 g

chavroux-vuohenjuustoa
(=yksi purkki)

 

150 g

ingmanin
kevytemmentaljuustoraastetta
(=yksi pussi)

 

Ohjeet

12 annosta

Pohja:

Sekoita kuivat aineet. Nypi rasva joukkoon. Lisää murumaiseen seokseen kookosmaito ja sekoita tasaiseksi. Taputtele taikina uunipellille leivinpaperin päälle kostutetuin käsin.

Täyte:

Raasta muut kasvikset ensin ja lopuksi porkkanaa niin paljon, että raastetta on 1½ litraa. Kypsennä raastetta öljyssä pannussa noin 10 minuuttia. Mausta paistamisen aikana oreganolla. Kypsennä riisi mikrossa ohjeen mukaan. Lisää kypsään raasteeseen riisi ja vuohenjuusto ja sekoita tasaiseksi. Lisää viimeiseksi juustoraaste. Levitä täyte pohjan päälle. Paista 225 asteessa noin 30 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Erittäin maukas!

Tekijän kommentti

Hyvältä näyttää ohje, mut millähän tavallisella jauholla voisin korvata gluteenittomat, en tunne niitä, eikä tarvii käyttää ?

anne 03.12.2006 klo 22:04

Ehdotan hiivaleipäjauhoa, grahamjauhoa ja vehnäjauhoa!

selja 03.12.2006 klo 22:11

Pitääpä kokeilla joskus :)

anne 03.12.2006 klo 22:58

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.