mervit
Raaka-aineet
| 1 | porkkana |
| 1 tlk | kikherneitä (285/170g) |
| 1 | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 | muna |
| 1,5 dl | maustamatonta jugurttia |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1,5 tl | juustokuminaa |
| 1 tl | suolaa |
| Pinnalla | |
|---|---|
| 1 dl | korppujauhoja |
| 3 rkl | seesaminsiemeniä |
| Paistamiseen | |
| 2 rkl | öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Raasta porkkana. Silppua sipuli. Kuullota kasviksia hetki öljytilkassa paistinpannulla. Sekoita muna jogurttiin, lisää korppujauhot. Jauha kikherneet tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Anna taikinaan tekeytyä puoli tuntia ennen paistamista.
Muotoile taikinasta 8–10 pihviä. Kääntele pihvit korppujauho-seesamisiemensekoituksessa. Kuumenna öljy pannulla. Paista pihvit keskilämmöllä molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään