Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Rahkaleipä
Tekijä: Ohjeet
- lämmitä vesi melko kuumaksi ja lisää maitorahka ja sekoita
- lisää hunaja, suola ja kaurahiutaleet, leseet ja ruisjauhot, joihin on sekoitettu kuivahiiva, sekoita ja laita "velli" lämpimään paikkaan kohoamaan
- kun "velli" kuplii, lisää vehnäjauhoja, niin paljon, että tulee kiinteä taikina, mielummin löysä, kuin liian jämäkkä taikina
- lisää lopuksi öljy
- kohota n. 30min.
- leivo sämpylöitä tai leipiä
- kohota vielä n.20min.
- paista leivät 175-200c n.35min. ja sämpylät 225c n.12min.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
No niin. Tässäpä taas leipä kokeiltavaksi. Vaikuttaa hyvältä tämä ohje :)
Fitney 29.03.2008 klo 20:10
Ihanan näköisiä leipiä!!! Teen itse vähän samaan tapaan eli paljon kauraa: se on niin hyvää! Tykkään myös ihan älyttömästi auringonkukan- ja kurpitsansiemenistä, joten heitän niitä molempia sellaisen desin verran mukaan. Mutta ei niistä ikinä noin muhkeita leipiä paistu... :)
Tittiditii 29.03.2008 klo 20:36
Nam !!! - pääsisäisestä on rahkaa jäljellä jääkaapissa - muitakin aineita löytyy, joten taidan kokeilla.
MinLii 29.03.2008 klo 21:23
Enpä ole koskaan rahkaa käyttänyt leivissä,mutta täytyy kokeilla.Ihanan muhkeita!
petra 30.03.2008 klo 08:28
Jep! Tykkään ehdottomasti rahkasta leivässä. Tosin itse olen tehny vain sämpylöitä, mutta tätä kokeilen ehdottomasti :) Muistatko ollenkaan kuinka kauan vei ennenkuin "velli" alkoi kuplia? Osaa ajottaa valmistuksen aloittamisen....
Teya 30.03.2008 klo 13:59
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.