Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Spekulatius (pikkuleivät)

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 55101
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

7,7 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhoja

 
 

150 g

(n.1,8dl) sokeria

 

2 kpl

kananmunia

 
 

2 tl

vaniliinisokeria

 

1 kpl

sitruuna

 
 

250 g

voita

 
 

1 tl

kanelia

 

1 tl

kardemummaa

 
 

½ tl

maustepippuria

 
 

½ tl

neilikkaa

 
 

150 g

(n.2,3dl) manteleita

 

Ohjeet

Kuori ja paloittele mantelit.


Raasta sitruunankuori, siivilöi jauhot, joihin lisättynä leivinjauhe ja sekoitettuna.


Lisää sokeri, munat, vaniliinisokeri, raastettua sitr. kuorta, paloiteltua voita, kaneli, kardemumma, mautstepippuri, neilikka ja mantelit.


Vaivaa nopeasti notkeaksi taikinaksi.


Anna vetäytyä ½ tuntia. Kaulitse ohueksi levyksi. Ota levystä pikkuleipiä jauhotetulla muotilla.(Halutessasi voit myös tehdä "pötkön", josta leikkaat palasia ja pyörittelet palloja, jotka litistät kauniiksi pikkuleiviksi.)


Paista uunin keskitasossa 180-200 astetta 10-12 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tein juuri itse ja suosittelen, todella hyviä. En tehnyt muoteilla. ja laitoin vielä sokeria vähäsen pinnalle, kun työnsin uuniin.

piia58 28.03.2008 klo 20:08

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.