Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kinkkupiirakka

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (8 annosta)

pohja:

 

200 g

voita tai margariinia

 

2 1/2 dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

ruisjauhoja

 

1 dl

kylmää vettä

 

täyte:

 

150 g

saunapalvikinkkua
suikaleina

 

2

suikaloitua paprikaa
(voivat olla
eriväriset)

 

50 g

purjoa suikaleina

 

2

munaa

 

1 tlk

kermaviiliä

 

2 rkl

persiljaa hienonnettuna

 

1 tl

paprikajauhetta

 

1 tl

pippurisekoitusta tai
mustapippuria

 

kuorrutus:

 

50 g

sinileimaista
emmentaljuustoa
raastettuna

 

Ohjeet

Nypi jauhot ja voi sekaisin ja lisää sitten kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Jos taikina tarttuu vielä sormiin, lisää hieman jauhoja. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä täytteen aineet (voit laittaa myös osan juustosta joukkoon. Kaada täyte pohjan päälle ja tämän päälle juustoraaste. Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 30-40 min.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.