Lauantain broilerisalaatti

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

balsamicosiirappi
	salaattisekoitusta (esim. rucola, punamangoldi, pinaatti)
	kirsikkatomaatteja
	hunajamelonia
	punasipulia
	broilerin sisäfileetä
	oliiviöljyä
	meri- tai himalajasuolaa myllystä
	mustapippuria myllystä
0,5 dl	balsamicoa
0,5 dl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee balsamicosiirappi: laita kattilaan 0,5 dl balsamicoa ja 0,5dl sokeria, kiehuttele hetki ja anna jäähtyä jonkin aikaa (ei tarvitse olla kylmää).

Mausta sisäfilee haluamallasi tavalla ja paista.

Pilko punasipuli ohuiksi renkaiksi / puolirenkaiksi, tee hunajamelonista suupalan kokoisia kuutioita ja halkaise kirsikkatomaatit. Asettele salaattiaineet lautaselle, ja laita päälle oliiviöljyä johon on rouhittu mustapippuria ja suolaa. Lopuksi ripottele balsamicosiirappia salaatille, mutta älä hevostele jottei se maistu liikaa.