Koululaisen appelsiinitäyte

Pese kädet ja appelsiini hyvin.

Raasta appelsiinin kuori pienellä raastinterällä. Vain ohuelti appelsiinin oranssi pinta. Ei enempää!

Halkaise sitten appelsiini ja ota talteen 0,5dl mehua.

Poista siement ja purista mehua vaikka suoraan desilitramittaan kunnes se on puolillaan.

Ota mehusta yksi ruokalusikka mitallinen lasiin.

Kuumenna mehu kiehuvaksi mikrossa. noin 10 sekunttia.

Sekoita kuumaan mehuun 1,5 tl. Eli vaikka lusikan varrella sekoitat yksi ja puli teelusikkamitallista liivatejauhoa.

Liivatejauho sulaa mehuun. Anna sen jäähtyä 5 minuuttia.

Lämmitä mikrossa loput mehut noin 15 sekunttia.

Kaada mehu liivatenesteen päälle ja sekoita.

Anna jäähtyä.

Sillä aikaa vaahdota floravanilla.

Jos maitorahkassa on päällä nestettä kaada se pois.

Lisää sitten vanilia vaahtoon. Lisää myös sokeri 2rkl ja raastettu appelsiininkuori.

Sekoita tasaiseksi.

Lisää sitten liivatemehu ja sekoita. laita täyte 15 minuutiksi jääkaappiin jähmettymään.

Levitä sen jälkeen täyte esim kääretortun pohjalle.

Katso ohje: Koululaisen kääretorttu