Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Porkkanasalaatti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5-6 kpl

porkkanaa

 

10-15 cm pala

purjoa

 

3 keitettyä

perunaa

 

1

omena

 

1 tlk

ananasmurskaa

 

suolaa ja pippuria

 

1 prk

kermaviiliä (kevyt)

 

½ dl

kevyt majoneesia

 

 

Ohjeet

Kuori, kuutioi ja keitä porkkanat. Sillävälin pilko perunat, omena ja purjo. Mausta suolalla ja pippurilla. Kumoa joukkoon valutettu ananasmurska (myös palat käy). Sekoita joukkoon hieman jäähtyneet porkkanakuutiot, kermaviili ja majoneesi. Tarkista mausteet ja anna vetäytyä puolisen tuntia jääkaapissa. Koristele esim paprikalla ja persiljalla.


Ruokaisamman version saat esim. keittämällä porkkanan kanssa proteiini pastaa 2-3 dl. Jäähdytä porkkanoiden kanssa ja lisää samaan aikaan. Myös raejuusto ja herneet lisäävät ruokaisuutta...

Kommentit

 

Vaikuttaa todella hyvältä :)

Syngeror 02.06.2008 klo 06:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.