Kumppanit

Jauhelihakastike krepeille (tai pastalle)

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

naudan vähärasvaista
jauhelihaa

 

1 kpl

sipuli

 

100 g

herne-maissi-paprika
(laita enempi jos
teillä kelpaa)

 

2 kpl

isoa tuoretta
herkkusientä

 

70 g

tomaattipyrettä (pieni
purkki)

 

grillausmaustetta,
paprikajauhetta

 

2 dl

ruokakermaa 7%

 

iso rkl

(kukkura) ingman
sulatejuustoa 9% (½- 1
dl)

 

2 lorausta

soijakastiketta (n. 2
rkl)

 

paistamiseen tilkka
culinessea tms.
paistorasvaa

 

(tarvittaessa tilkka
vettä ohentamaan)

 

vajaa ½
lihaliemikuutio

 

tarjoiluun:

 

juustoraastetta tai
raejuustoa

 

Ohjeet

5 annosta

Kuullota silputtu sipuli tilkassa culinessea. Lisää pannulle jauheliha ja ruskista, mausta samalla grillausmausteella (reilusti) ja paprikajauheella. Paloittele herkkusienet mukaan ja lisää tomaattipyre ja sekoittele joukkoon.


Sekoita ruokakerma joukkoon niin että kastikkeesta tulee tasainen. Lisää lihaliemikuutio sekoitellen. Lisää sulatejuusto ja anna sen sulaa joukkoon. (Jos tuli liika paksua, ohenna hiukan tarvittaessa vedellä. Kreppeihin kastike saakin jäädä paksuksi). Makua täyteläistämään lisää vielä soijakastiketta maun mukaan.


Laita lätylle jauhelihakastike ja juustoraaste tai raejuusto. Kääri rullalle ja nauti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Lettujen ohje myös pöytälaatikossani, tosin vastaavia varmaan löytyy...

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.