Raaka-aineet
| 400 g | suikalelihaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 | iso sipuli |
| 4 dl | kasvislientä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 | laakerinlehti |
| 500 g | valkokaalia |
| 2 | punajuurta |
| 2 rkl | Ranskankermaa |
| 2 rkl | persiljasilppua |
Ohje
Ruskista lihasuikaleet öljyssä. Lisää viipaloidut sipulit, kasvisliemi ja mausteet. Anna hautua kannen alla 20min. Lisää ohuiksi suikaloitu kaali ja punajuuret. Anna hautua vielä n.45min. Lisää lopuksi ranskankerma. Ripottele pinnalle persiljasilppu juuri ennen tarjoilua.