Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

KALASOPPA

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

purjoa, huuhdeltuna ja
ohuiksi suikaloituna

 

1 kpl

tuorekurkkua,
kuorittuna ja siemenet
poistettuna,
kuutioituna

 

3 kpl

valkosipulinkyntta,
murskattuna

 
 

1 rkl

kasvioljya,
paistamiseen

 

ripaus

merisuolaa hiutaleina

 

1 dl

kuivaa valkoviiniä

 

1 tlk (400g)

sailottyja
luumutomaatteja tai
tomaattimurskaa

 

7 dl

kalalienta...mielellaan
tuoretta

 

600 g

tuoretta kalaa (itse
kaytin lohta ja koljaa)

 

1 dl

tuoretta tillia,
hakattuna

 

1 tl

sitruunapippuria

 
 

100 g

kevytta tuorejuustoa
(kaytin valkosipulilla
ja yrteilla maustettua)

 

Ohjeet

4 annosta

1. Kuumenna oljy kattilassa ja lisaa purjo, kurkku ja valkosipuli seka suola. Kuullota keskilammolla noin 5 minuuttia, kunnes neste alkaa irrota. Lisaa valkoviini ja anna kiehua 10 min.


2. Lisaa sitten joukkoon tomaatit ja kalaliemi. Anna hautua kannen alla 10 min. Lisaa joukkoon kalapalat ja keita miedolla lammolla 10 min. tai kunnes kala on juuri ja juuri kypsaa.


3. Lisaa keittoon tuorejuusto ja sitruunapippuri. Sekoita varoen, kunnes juusto on sulanut keittoon ja mausta viela tuoreella tillilla. Valmis.



Tarjoa keitto vaikka tuoreen leivan kanssa...

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kiitti tästäkin hyvästä!

Nicole 27.03.2008 klo 19:58

Ollos hyva :) kiitos kommentista :)

minna bunce 27.03.2008 klo 20:46

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.