Sulje ikkuna
Kumppanit
Saviruukkupata/paisti
Tekijä: Raaka-aineet
n. 1-1 1/2 kg |
porsaankasleria |
|
sinappia
|
|
suolaa |
|
lanttua
|
|
porkkanaa
|
|
perunaa
|
|
sipulia |
|
|
|
|
Ohjeet
Pistä saviruukku likomaan 15 min. Pilko juurekset annospaloiksi,putsaa liha, ota ylimääräiset rasvat pois, mausta kasleri suolalla ja hiero pintaan sinappia. Laita juurekset ruukun pohjalle ja liha siihen päälle. Pikkuisen voit ripsauttaa suolaa juureksiin, mutta ole varovainen sillä maustetusta lihasta irtoaa lisää mausteita.Pataan ei laiteta nestettä. Pistä ruukunkansi päälle ja ruukku KYLMÄÄN uuniin alaritilälle. Kierrä uuni 175 asteelle ja anna olla uunissa 2 tuntia ja 15 min.
Kun otat saviruukun uunista pois, niin anna lihan rauhoittua hetken ennen kun avaat kannen.
Saviruukku ei saa olla lasitettu!!
Kommentit
Vaivaton herkku, voi lähteä rauhassa lenkille ja ruoka on valmista kun tulee kotiin. Eikä ole käryä .Broileria voi myös laittaa. Itse tykkään, että possu on maukkain kaikista juuri tässä muodossa ja ah lanttu antaa tosi hyvää makua.
Tekijän kommentti
Hyvää pataa!
Påla 25.03.2008 klo 17:29
Kiitti!! Niin minustakin. Patani on jo 30 vuotta ollut toiminnassa ja edelleen toimii ja palvelee hyvin.
naija 25.03.2008 klo 21:06
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.