Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Aamiaissämpylät

Kinkkumunakas

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (2 annosta)

täyte:

 

100 g

palvikinkkua

 

pieni

sipuli

 

2

tomaattia

 

2 tl

chilitahnaa (esim.
sambal oelek)

 

munakas:

 

4

munaa

 

tilkka

vettä

 

suolaa

 

pippuria

 

paistamiseen:

voita tai öljyä

 

lisäksi:

persiljaa

 

Ohjeet



  • Suikaloi kinkku, pilko sipuli, viipaloi tomaatit.

  • Laita pieni loraus öljyä pannulle ja paista siinä hetki chilitahnaa, sipulia ja palvikinkkua. Kaada pois pannulta.

  • Vatkaa munien rakenne rikki, lisää tilkka vettä ja mausta.

  • Lisää öljyä ja kaada seos pannulle. Vähennä lämpöä, ettei pala. Anna "hyhmettyä" melkein kokonaan.

  • Lisää sitten kinkkuseos ja päälle tomaattiviipaleet, sekä persilja. Anna muhia kannen alla hetki.


Kommentit

 

Ohje muunneltu pirkan pestomunakkaasta. Eli chilitahnan tilalle käy myös pesto.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.