Savujuusto sipuli-sienikeitto

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

4 dl	maitoa
4 dl	vettä
2 dl	savujuusto-ruokakermaa
2-3 dl	kuivattuja sieniä (tai tuoreita)
1	suuri sipuli
2	isoa valkosipulinkynttä
3 rkl	jauhoja
1 dl	juustoraastetta
	suolaa
	mustapippuria
	sitruunamehua
	voita
	lihaliemikuutio

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota reilun voi nokareen kanssa kattilassa. Lisää kattilaan kuivatut ja murennetut sienet ja toinen nokare voita. Sekoita ja hauduta sitten hetki.

Lisää 3 ruokalusikallista vehnäjauhoja. Sekoita muutama minuutti jotta jauhot kypsyvät hetken. Lisää vesi ja maito. Kuumenna kunnes kuplii hieman.

Lisää sitten 1 dl juustoraastetta ja murennettu lihaliemikuutio. Anna kiehua hiljalleen 10 minuuttia.

Mausta ripauksella suolaa, sitruunamehua ja mustapippuria. Lisää lopuksi 2 dl savujuusto-ruokakernaa ja hauduta "kokoon" noin 5-10 minuuttia.

Nauti vaikka ruisleivän kera :)