Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

MOZZARELLA-KASVISVUOKA

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (4 annosta)

2 kpl

keskikokoista
kesäkurpitsaa

 

10 kpl

kypsää tomaattia

 

3 kpl

mozzarellajuustopalloa
(yht.n. 350g)

 

1/2 dl

tuoreita basilikan
lehtia, revittyna

 

ripaus

merisuolahiutaleita ja
mustapippuria myllysta

 

1 rkl

parasta oliivioljyasi

 

 

 

 

Ohjeet

1. Pese ja leikkaa kesakurpitsat 1cm:n paksuisiksisiivuiksi. Tee sama tomaateille. Siivuta myos mozzarella. Varaa itsellesi pyorea noin 20-25cm halkaisijaltaan oleva uunivuoka (itse kaytin irtopohjavuokaa, joten jouduin vuoraamaan sen leivinpaperilla...tavallinen vuoka toimii paremmin). Kuumenna uuni 170 asteeseen ( kiertoilma 150).


2. Lado vuoan pohjalle kerros kesakurpitsaa. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita paalle kerros tomaatteja ja mausta suolalla ja pippurilla, seka basilikalla. Laita paalle kerros mozzarella (kaikki) ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita paalle kerros tomaattia ja mausta suolalla ja pippurilla, seka basilikalla. Laita viimeinen kerros kesakurpitsasta ja tiputtele paalle oliivioljya. Leikkaa paistoksen kanneksi leivinpaperia ja laita paalle paivoksi lautanen. Huom! Kun laitat suolaa ja pippuria jokaisen kerroksen valiin...niin laita vain ihan pieni maara. Paista vuokaa uunissa 1 tunti.



Tarjoa sellaisenaan kasvisruokailijoille tai lisukkeena esim. pihville.

Kommentit

 

Lisukkkena pihveille tai paaruoka kasvissyojille.

Tekijän kommentti

Tallentuu.. :)

Mailo 24.03.2008 klo 16:54

Oli tosi herkkua!

Sannikka 28.05.2008 klo 15:20

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.