Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Pasha
Tekijä: 
Ohjeet
Vatkaa pehmennyt voi ja sokeri kattilassa.
Lisää muna, rahka ja kerma kattilaan.
Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes seos löystyy ja höyryää. Raasta sitruunasta kuori. Lisää se ja vaniljasokeri.
Anna jäähtyä tunti tai pari. Lisää mantelilastut, korintit ja sitruunamehu.
Kaada valumaan kostutetulla sideharsolla vuorattuun pashamuottiin tai muuhun vuokaan. Valuta yön yli kylmässä, kumoa seuraavana päivänä. Koristele makusi mukaan esim. kandeeratuilla hedelmillä, karamelleilla tms.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Luomusitruunasta voi huoletta käyttää kuorenkin.
Tekijän kommentti
Mistä sä olet bashamuotin hommannut?
tarja2 26.10.2008 klo 22:46
hyvä ohje.
tarja2 26.10.2008 klo 22:47
Ostin pashamuotin joskus vuosia sitten Tallinnasta. Näyttää niitä siellä vieläkin olevan tarjolla, yleensä halvemmalla kuin suomalaisissa perinnekäsityöpuodeissa. Muotti ei ole yhtä matala kuin kuvassa, Kotikokki vääristää pystykuvia. Ohje on ollut käytössä vuosia sekin. Siitä ovat vähitellen karsiutuneet sellaiset mausteet ja makuaineet, joista en pidä, ja korvattu minun makuuni sopivilla vaihtoehdoilla. Niitä voi tietysti muunnella oman makunsa ja kaapin sisällön mukaan. En ole kumminkaan ruvennut keventämään ohjetta - herkut saavat olla herkkuja, pashaakaan ei yleensä syödä kuin kerran vuodessa.
quid 27.10.2008 klo 07:56
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.
