Sulje ikkuna
Kumppanit
Hapankaali & porsaankyljyslaatikko
Tekijä: Raaka-aineet (4 annosta)
4 isoa |
porsaankyljystä |
n 1 kg |
hapankaalia
|
1 1/2-2 prk |
smetanaa
|
|
suolaa |
1/2 hapahko |
omena
|
|
voita tai margariinia
|
|
|
|
|
|
|
Ohjeet
Ruskista voi pannussa ja laita kyljykset siihen. Ota kyljyksiin kaunis väri mutta älä paista niitä kypsiksi. HUOM! tähän käy myös possunlapa tai paistikin.
Laita hapankaalit siivilään ja huuhtase nopeasti (ei liikaa).
Laita voidellun uunivuoan pohjalle kerros hapankaalia ja sitten kyljykset siihen.Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi ja pistä kyljysten päälle. Peitä lopulla hapankaalilla ja kaada päälle maustettu smetana. Paista uunissa 170 astetta 1 1/2 - 2 tuntiin. Jos pinta ruskistuu liikaa laita foliota vuoan päälle. Ja mikäli näyttää kuivumisen merkkejä , niin lorauta vähän vettä joukkoon. No huh hu, tuntuupa tämä kirjoitus tänään vaikealta. Tarjoile puollukkahilloa ja raikasta vettä, olutkin käy.
Kommentit
Inhosin tätä ruokaa lapsena, mutta nykyisin on jopa suurinta herkkuani. Mausteita voi itse muunella, esim. siirappikin on ok jos laittaa vähän.
Tekijän kommentti
Eläköön hapankaali! Onpa herkullinen resepti, kiitos :) Teen tätä heti, kun kynnelle kykenen.
Nicole 24.03.2008 klo 14:28
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.