Kumppanit

Piparjuurilohi

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (2 annosta)

1

kirjolohen file

 

sitruunapippuria

 

merisuolaa

 

voita

 

1 prk

smetanaa

 

1/2 prk

yrttijuustoa
(tuorejuustoa)

 

n. 2 tl

piparjuuritahnaa

 

tilliä

 

Ohjeet

Leikkaa lohifile neljään palaan (poista ensin nahka) mausta merisuolalla ja sitruunapippurilla, paista voissa kauniin ruskeaksi.


Sekoita smetana, tuorejuusto, piparjuuritahan ja tillisilppu tasaiseksi.


Seos laitetaan pannuun kirjolohi palojen päälle ja annetaan lämmetä jotta muodostuu kastike.


Tarjoillaan perunamuussin ja raikkaan salatin kanssa. (keitetyt perunatkin ovat hyviä)..


Huom! älä paista kalapaloja liikaa, että ei tule kuivaa.


Meillä tästä syö kaksi.

Kommentit

 

Takuu varma onnistumaan ja nopea herkullinen ruoka.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.