Raaka-aineet
250 g | makaronia |
400 g | jauhelihaa |
0,5 l | vettä |
1 prk | tomaattimurskaa |
1-2 kpl | lihaliemikuutio |
0,5 pkt | koskenlaskija sulatejuustoa (voi laittaa enemmänkin jos tykkää juustosta) |
1-2 kpl | pieni sipuli |
1-2 kpl | valkosipulin kynttä |
paprikajauhetta | |
mustapippuria | |
(chilijauhetta) | |
Pinnalle juustoraastetta |
Ohje
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Kiehauta vesi ja tomaattimurska kattilassa, lisää lihaliemikuutio(t). Lisää viipaloitu Koskenlaskija ja anna sulaa. Ei haittaa, vaikka osa juustosta jäisi sulamatta.
- Vesi- tomaatti- koskenlaskijaseoksen kuumentuessa pilko ja kuullota ensin sipulit. Heitä sekaan jauheliha ja ruskista. Mausta paprikajauheella, mustapippurilla ja chilillä (saa laittaa reilusti, maku pehmentyy uunissa).
- Kumoa voideltuun vuokaan jauhelihaseos sekä makaronit ja kaada päälle juusto- vesi- tomaattikastike. Sekoita. Mahdollisesti sulamatta jääneet juustomöykyt jäävät tuomaan mehevyyttä. Heitä vielä päälle mustapippuria ja juustoraastetta.
- Paista uunin alatasolla n. 45 minuuttia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti