Raaka-aineet
| 2 siivua | lempileipää |
| 1 kpl | avokado |
| 5 kpl | herkkusientä |
| 1 kpl | keitetty muna |
| 1 prk | ruokakerma |
| (0,5 kpl | sipulia) |
| maun mukaan | suolaa |
| ja samoin | mustapippuria |
| paistamiseen | RUOKAÖLJYÄ |
Ohje
- lämmitä paistinpannu kuumaksi öljytilkan kanssa
- pilko sipuli ja lisää pannulle
- kuori avokado ja pilko sipulin joukkoon
- huuhdo ja pilko herkkusienet ja lisää pannulle
- paistele muutama minuutti kuumalla pannulla koko ajan käännellen että saavat väriä pintaan
- lisää ruokakerma ja mausteet ja sekoita hyvin
- viipaloi leivät ja keitetty muna leipien päälle
- lisää avokado-sienikastiketta leiville ja tarjoa lämpimänä iltapalana tai salaatin ja lisukkeen kanssa vaikka lounaana