Kumppanit

Savukala voileipä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (4 annosta)

8 kpl

savusilakoita
(kultakaloja)

 

1 1/2 dl

erikoiskermaa

 

n 1-4 rkl

kallenkaviaaria

 

3 kpl

keitettyä kanamunaa

 

ripaus

sitruunapippuria

 

4 kpl

isoa
paahtoleipäviipaletta

 

tilliä

 

sitruunaa

 

salattilehtiä

 

Ohjeet

Perkaa savusilakat, viipaloi kanamunat, vatkaa kerma vaahdoksi (ei liian kovaksi) mausta sitruunapippurilla ja kallenkaviaarilla. Paahda leipäviipaleet.


Kokoa paahdetun leivän päälle salatinlehti ,savusilakat kekomaiseksi, kanamunaviipaleet ja päälle huntumaisesti maustettu kermavaahto. Koristele tillillä ja sitruunalla.


Maistuu oluen tai raikkaan veden kera. Joko alkupalana tai iltapalana


Kommentit

 

Minusta tämä on herkkua, juomaksi käy myös kuohari. Voi myös tehdä pieniä suupaloja kokkareihin.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.