Raaka-aineet
2 rkl | voita |
4 rkl | mannasuurimoita |
400 g | hienoksi raastettua porkkanaa |
200 g | kondensoitua maitoa |
0,25 tl | kanelia |
Ohje
Sulata paistipannussa voi. Lisää mannasuurimot ja kuumenna sekoittaen noin minuutin verran. Lisää porkkanaraaste ja kaneli. Kuumenna kunnes porkkanan nesteet haihtuvat. Lisää kondensoitu maito ja kuumenna miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, noin 5 minuuttia eli kunnes seos sakenee ja muuttuu taikinamaiseksi. Laita taikina n. tunniksi jääkaappiin. Muotoile taikinasta (n.25kpl) pienet, pyöreät pallerot ja paina haarukalla hieman litteänmuotoisiksi. Voit halutessasi upottaa karkit sulaan suklaaseen tai kuorruttaa suklaalla ja koristella nonparelleilla.