Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Tonnikala - CousCous

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

tonnikalapihviä

 

**********

 

1 lasi

couscousta

 

1 lasi

vettä

 
 

karkeaa merisuolaa

 

oliiviöljyä

 

1/2

sipuli

 

tuoretta chiliä

 

tuoretta korianteria

 
 

soijakastiketta

 

Ohjeet

2 annosta

Kuori ja leikkaa sipuli hienoiksi kuutioiksi. Leikkaa chiliä renkaiksi. Hakkaa korianteria karkeaksi silpuksi. Kuumenna reilusti oliiviöljyä ja kuulosta sipulia 5 minuuttia, mutta älä anna ottaa väriä. Lisää couscous ja kuulosta vielä 2 minuuttia. Lisää vesi sekä suolaa ja kiehauta 2 minuuttia, laita kansi kiinni ja laita syrjään hautumaan, lisää korianteri. Kuumenna pannu ja oliiviöljy - älä käytä liikaa öljyä -korkeintaan 2 rkl riittää hyvin. Paista tonnikalapihvi kummaltakin puolelta ruskeaksi. Lisää pannulle 2 rkl soijakastiketta ja käännä tonnikala nopeasti kummaltakin puolelta. Ota pois pannulta, leikkaa siivuiksi ja aseta couscouksen päälle. Koristele vaikka korianterilla...

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Valmistusaika vain alta 20 minuuttin ja maittava ruoka on pöydässä.....

Tekijän kommentti

Käytin tänään pakastettua tonnikalaa, mutta tuoreesta tonnikalasta tulee vielä parempi ja lihassakin on huomattavasti kauniimpi väri...

FutoMaki 19.03.2008 klo 16:16

Vau! tosi kaunis annos taas sinulla. :)

insanity_ 19.03.2008 klo 16:21

Saisikin tuoretta tonnikalaa..sitä löytyy HaRvOiN..nam :)

laara85 20.03.2008 klo 06:56

Ruotsinlaivalla on tullut maistettua !

Dumas 22.03.2008 klo 20:52

Stocalla oli eilen huononväristä tonnikalaa, eli ei tullut otettua....olisikohan ollut "väärä" päivä....

FutoMaki 26.03.2008 klo 23:19

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.