Mokkapalat

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g	margariinia
2	kananmunaa
1,5 dl	sokeria
3 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	vanilliinisokeria
1 dl	maitoa
	Kuorrutus:
50 g	margariinia
2 rkl	kahvia
2 rkl	kaakaojauhetta
2 rkl	vanilliinisokeria
3-4 dl	tomusokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sulata margariini. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään.

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää munavaahtoon jauhoseos, sulatettu margariini ja maito vuorotellen vähän kerrallaan varovasti sekoittaen.

3. Levitä taikina leivinpaperille pellille n. 30x30cm:n suuruiseksi levyksi ja paista uunin keskitasossa n. 12 min.

4. Sulata kuorrutuksen rasva kattilassa, lisää siihen kahvi, tomusokeri, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe. Sekoita kuorrutus tasaiseksi ja levitä jäähtyneelle levylle. Ripottele päälle nonparelleja.