Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Päärynätartelet

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (8 annosta)

150 g

valmista murotaikinaa

 

1 iso

päärynä

 

100 g

tuorejuustoa

 

1

muna

 

1/2 dl

sokeria

 

1/2 tl

perunajauhoa

 

250 g

mansikoita

 

1/4 dl

sokeria

 

1 dl

valkoviiniä tai
mansikkalikööriä

 

vaniljajäätelöä

 

Ohjeet

Painele sulaneesta murotaikinasta palat pieniin piirasvuokiin. Kuori ja viipaloi päärynä ja jaa viipaleet vuokiin.


Sekoita tuorejuusto, muna, perunajauho ja sokeri. Kaada seos päärynöiden päälle. Paista n 200 asteessa n. 15-20 min. Irrota vähän jäähtyneet tarteletit ja nosta tarjoilulautasille. Pyöräytä jäätelöpallo päälle ja viimeistele annokset mansikkakstikkeella.


Mittaa mansikkakastikkeen aineet kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella muutaman kerran, että tulee sileä kastike.


Huom! Voi tehdä mysö piirasvuokaan

Kommentit

 

Aivan ihana ja suussa sulaava. Vieraamme ovat olleet aina haltioissaan kun ole tätä tarjoillut. Ehdottomasti kokeilun arvoinen. Ja on muuten helppo. Päärynän voi vaihtaa myös omenaan tai persikkaan ym.

Tekijän kommentti

Tätähän kokeilen tänään.

freesia 07.04.2008 klo 11:27

Toivottavasti tykkäät. Olen tehnyt näistä myös leivoksen kokoisia. Ovat kivan näköisiä kun laittaa jäätelöpallon kuuman piirakanpäälle ja siihen kylmää tuoretta mansikkasurvosta.

naija 07.04.2008 klo 22:23

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.