Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Hedelmä-moussekakku
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 53648
Viestin vastaanottaja:
Tekijä: Raaka-aineet
Ohjeet
Ohjeet:
1. Pingota leivinpaperi halkaisijaltaan 24cm irtopohjavuoan pohjalle.
2. Hienonna piparit monitoimikoneessa, tehosekoittimessa tai muovipussissa.
3. Sekoita piparimurska voisulaan ja painele seos tiiviisti vuoan pohjalle. Nosta vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
4. Pane liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen 5 minuutiksi.
5. Valuta säilykehedelmät ja soseuta ne.
6. Pese sitruuna hyvin .Raasta sen kuori ja purista mehu.
7. Kuumenna sitruunamehu kattilassa. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kuumaan sitruunamehuun. Nosta kattila pois liedeltä.
8. Vatkaa kulhossa hedelmäsose,sitruunankuoriraaste,ranskankerma,likööri,vaniljasokeri ja puolet sokerista.
9. Sekoita liivate ohuena nauhan seokseen.
10. Vaahdota valkuaiset ja loppu sokeri kovaksi vaahdoksi.
11. vaahdota kerma.
12. Lisää molemmat vaahdot 2-3 erässä lastalla käännellen hedelmäseokseen.
13. Kaada täyte vuokaan pohjan päälle ja tasoita pinta. Peitä vuoka kelmulla ja alumiinifoliolla. Nosta kakku jääkaappiin hyytymään päiväksi tai yöksi.
14. Koristele kakku hedelmäpaloilla.
15. Kuumenna mehu kattilassa ja sekoita hyytelösokeri vähitellen joukkoon. Kiehauta seos ja ota kattila levyltä. Jäähdytä hyytelöseosta 3-4 minuuttia hiljalleen sekoittaen. Kaada hyytelöseos tasaisesti hedelmien päälle ja anna sen hyytyä kunnolla jääkaapissa.
16. Irrota kakku vuoasta ja nosta tarjoiluastiaan.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.