4 610

Kasvispasta

Name: Kasvispasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: oliiviöljyä; 6kpl tomaattia; 1pieni kesäkurpitsa; 1pieni munakoiso; 1iso sipuli; 1 yksikyntinen valkosipuli; suolaa ja mustapippuria; pastaa; parmesan juustoa

4 annosta Alle 15 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

	oliiviöljyä
6 kpl	tomaattia
1 pieni	kesäkurpitsa
1 pieni	munakoiso
1 iso	sipuli
1	yksikyntinen valkosipuli
	suolaa ja mustapippuria
	pastaa
	parmesan juustoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita ensimmäisenä pasta kiehumaan.

Lohko tomaatit, kuutioi kesäkurpitsa ja munakoiso ja tee sipuleista hakkelusta. Laita pannulle reilusti oliiviöljyä (niin, että pinta peittyy) ja lisää kasvikset. Paista kunnes kesäkurpitsa on hieman pehmentynyt. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää valutettu pasta. Raasta parmesan juustoa pinnalle ja nauti.